root log（ルートログ）

特に環境への配慮という考えあってのことではありませんが、サランラップがなくなり、買いに行くのを忘れていたので、ならばいっそサランラップの無い生活を送ろうと思い立ち、ジップロックのコンテナーを使うことにしました。

ルート、次のコンテナーを使用し、すでに２週間。

ジップロックコンテナー角型中３個入り



ジップロックのコンテナーの良いところをルートなりにまとめてみました。

・蓋の部分が重ね置きできる構造になっているので、積み上げて保存・収納。
・作り置きした食材を冷凍し、そのまま電子レンジで加熱可能（レンジで加熱するときはフタをずらさないといけません。ルート失敗談あり）。
・使わないときも重ねてコンパクト収納。
・そこそこ丈夫（すでに同じものを1年以上使用）。

ちょっと悩ましいかったのが一度に使い切れない大き目野菜。キャベツ半分なんてどうしようと思いましたが、次のように決めました。

・使いきれなかった野菜はコンテナーに入るサイズに切って保存。
・とにかく調理できる範囲で調理し、冷凍保存。

調理してしまえば、忙しい時などレンジで暖めてすぐ食べられますね。長ネギなども刻んで冷凍し、お味噌汁に入れたりしています。

はじめる前は我慢することってあるだろうなと思っていたのですが、案外ストレスなくできています。この2週間、野菜を無駄に捨てることもなくなったような気がしますね。厨房仕事を誰から習ったわけでもないルートですが、こういうモジュールみたいなモノに自分を合わせていくうちに、だんだんスタイルができあがっていく感覚は、案外気持ちいいものです。

ところで、「サランラップ（Saran Wrap）」というのは、多くの国でダウケミカルの登録商標だそうです。日本では旭化成の登録商標。要するに商品名です。ちなみに英語では「Plastic Wrap」とかいうそうです。そういえば、ゴミの分別としてはプラスチック製品扱いですね。